El día 17 de marzo a las 19:00 h, en conmemoración por el Día
Internacional del Consumo Responsable que fue el pasado lunes 15, se
celebró una charla-coloquio en la Casa del Mundo de Cuenca, sobre
"Comercio Justo y Consumo Responsable". Se contó con la colaboración de
varios colectivos como son:
Gonzalo Donaire de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo, quien
presentó el trabajo de la coordinadora y los datos del estudio del anuario
del 2009.
Irma Santón del colectivo Pisto de Cuenca, de consumidores/as de
productos ecológicos. Irma informó acerca de cómo surgió el grupo y la
forma en que están funcionan.
Chesco de la asociación Despensa Natura, grupo de productores
ecológicos. Él explicó el trabajo de ganadería y agricultura que están
desarrollando respetando los ciclos naturales de los animales y los
cultivos.
Miguel Urban, de la propia organización de MINKA en Madrid, quien
aprovechó para informar de la apertura del Punto de Comercio Justo dentro
de la Casa del Mundo, la presentación del libro de MINKA: "Comercio Justo
y Consumo Responsable.Una apuesta para cambiar el mundo", y animó a los/as
asistentes a participar en el Eje de Consumo de la Casa del Mundo.
Al finalizar las intervenciones se abrió un espacio de debate en el que
los/as asistentes pudieron realizar preguntas y opinar sobre los temas
planteados. También tuvimos la oportunidad de conocer otros productores/as
de cítricos y panadería en el entorno de Cuenca.
Para cerrar el acto se les invitó a una degustación de productos de
comercio justo.


